Превышает население таких стран как Ватикан (0,9 тысячи чел.), Сан-Марино (27), Монако (32), Лихтенштейн (32), Маршалловы о-ва (68), Гренада (89), Белиз (241), Исландия (281), Мальдивы (301), Багамские острова (400), Суринам (417), Соломоновы острова (444), Экваториальная Гвинея (453), Гайана (861), Фиджи (817), Габон (1200), Гвинея-Биссау (1200), Гамбия (1300), Тринидад и Тобаго (1300), Эстония (1300), Ботсвана (1600), Джибути (1700), Намибия (1700), Доминиканская Республика (1700), Кувейт (1900), Словения (1900) и др.

На рубеже XIX и XX веков Баку перешагнул все известные в мире показатели по темпам роста населения. Его население развивалось с такой быстротой, что за каких-то 60 с лишним лет (1855-1917) оно увеличилось в 33,4 раза: в 1850 году оно составляло около 7400 человек, а к 1918 году его численность возросла уже до 248 300 человек.

Средняя годовая температура Баку и земного шара совпадают до десятых долей (14,2 градуса).

"Есть такая нация - бакинцы...". Исторически сложилось, что Баку стал одним из самых интернациональных городов мира. Здесь совместно и дружно проживали и проживают ныне, несмотря на сложные события последних десятилетий, люди 72 национальностей - азербайджанцы и русские, евреи и грузины, татары и украинцы, лезгины и другие этнические группы. Ныне азербайджанцы составляют 86,1% жителей Баку, русские - 6,5%, татары -1,5%, украинцы - 1,4%, лезгины - 1,4%, представители многих других народов - около 3%.
Межнациональные распри, вызванные перестройкой, развал Советского Союза, естественно, повлияли на национальный состав города. Но бакинцы остаются бакинцами даже вне . Их можно узнать везде - в Екатеринбурге и Хайфе, в Москве и Чикаго, Кельне и Ванкувере, в Стамбуле и на Японских островах. Среди бакинцев немало известных на просторах нынешнего СНГ и в мире людей - Нобелевский лауреат академик Лев Ландау, 20 лет возглавлявший Госплан СССР Николай Байбаков, разведчик Рихард Зорге, председатель Конституционного суда России Марат Баглай, открывший в Тюменской области более 20 месторождений Герой Социалистического Труда Фарман Салманов, президент нефтяного концерна "ЛУКОЙЛ" Вагит Алекперов, автор прекрасных романов Чингиз Гусейнов, всемирно известный музыкант Мстислав Ростропович, поэтесса Инна Лиснянская, популярные в России братья Гусманы и многие, многие другие.

В Баку пробурена первая в мире нефтяная скважина, пущен на воду первый в мире танкер, впервые в мире начата добыча нефти в море. В 1901 году в Баку добывалась больше половины мировой нефти. Именно в Баку учеными еще в 1930 году был разработан признанный и применяемый во всем мире новый метод бурения, при котором скважины делаются не вертикальными, а наклонными. При таком бурении вышка может ставиться в случае необходимости на значительном расстоянии от месторождения. Некогда с помощью наклонных скважин, заложенных на окраине Баку, добывали нефть из-под городских кварталов. На основе наклонного бурения был разработан опять применяемый во всем мире метод кустового бурения, при котором от главного ствола расходится куст в 10-12 наклонных скважин, охватывающих большую нефтеносную площадь. Этот метод позволял уже тогда проводить буровые работы на больших глубинах - до 5000 метров. Вся эта передовая технология в советские годы так и не была широко использована. Но зато была подхвачена ведущими мировыми добытчиками нефти. По крайней мере, норвежцы, добывающие нефть в Северном море, не стесняются говорить слова благодарности истинным разработчикам нового метода.

Впервые на мусульманском Востоке в Баку поставлена опера, балет, открыта музыкальная Консерватория, построено здание цирка.

В Баку пущена первая в СССР электричка (1926), построен единственный в бывшем Союзе завод кондиционеров.

Известная во всем мире Нобелевская премия состоит и из капитала, заработанного Альфредом Нобелем от эксплуатации Бакинской нефти. Расчеты показывают, что сумма эта составляет около 12% фонда Нобелевских премий.

Существовала Нобелевская премия, учрежденная в Баку. Ее в 1904 году при Бакинском отделении Императорского Русского технического общества учредил Эммануил Людвигович Нобель (1859-1932) - племянник Альфреда Нобеля. Премия эта выдавалась на проценты с общего капитала в 1000 рублей ежегодно, 25 мая, за труды, посвященные технике добычи и обработки нефти или же наукам, близко соприкасающимся с ними, как, например, геология или химия нефти. Первым лауреатом этой премии в 1909 году стал бакинский нефтехимик В.Ф.Герр.

В репертуаре выдающегося азербайджанского певца Рашида Бейбутова было около 30 песен о Баку.

Существует следующий палиандром (выражение, которое можно перечитать с конца): "цени кабинет в тени бакинец" (Автор Юрий Бершидский).

На картине Сальвадора Дали "Геополитический ребенок" женщина указывает пальцем на Баку. Возможно это случайность, но вполне может быть, что гениальный художник вложил в это некий тайный смысл.

В 1722 и 1723 годах Петр I осуществил походы в прикаспийские земли. Во время первого похода жестокий шторм, потопивший часть русских кораблей, вынудил его отказаться от захвата Баку. Это было выполнено через год, во втором походе. Высаженный с кораблей десант и бомбардировка города обеспечили сдачу Баку. Для участников этих походов было выпущено несколько типов медалей. До наших дней сохранились образцы медалей из серебра, с портретом Петра в доспехах и с венком на голове и с надписью: "ПЕТРЪ А Б[ОЖИЕЙ] МИЛОСТЮ IМПЕР. I САМОДЕР. ВСЕРОССИIСКИI". На реверсе медали помещался государственный герб и дата: "1723". Её иначе называют "наградной медалью для казаков 1723 г." Носили её на голубой андреевской ленте. Офицерам - участникам этих походов выдавали сходные медали, но из золота.

В 1926 г. трудящиеся рабочего района Баку - Баилова и нефтепромыслов в засыпанной бухте Ильича (старое название Биби-Эйбат) решили построить самолет имени Ильича. Для этого был выпущен памятный знак Авиахима (Общество друзей Авиационной и Химической Обороны и Промышленности СССР) "Баилово-бибиэйбатовцы - Ильичу". Деньги, вырученные от продажи знака, предполагалось направлять в фонд строительства самолета. Знак был выполнен в форме флажка, на котором в лучах солнца изображен самолет, на фюзеляже которого надпись: "ББЭ-Ильичу". Внизу нефтяные вышки и берег моря.

В 2003 году модель бакинской Девичьей башни пополнила экспозицию известного в мире музея «Минимондус» в австрийском городе Клагенфурт, где находится 148 миникопий уникальных историко-архитектурных памятников из более чем 50 стран.

Азербайджанские обычаи и традиции прошли большой путь, прежде чем сформировались в те их виды, которые знакомы нам сейчас. Много веков понадобилось для их формирования, и много событий, как положительных, так и отрицательных, стало причиной их возникновения. В азербайджанских традициях нашли отражение и различные религиозные мировоззрения людей, особенность их менталитета, влияние других культур. Многие из традиций в XX веке централизованное (советское) правительство республики пыталось искоренить, но никогда и ни у кого не получится уничтожить в человеке то, что является частью его. Именно поэтому многие древние традиции живы до сих пор.

После чаепития подаются вторые блюда, зелень и свежие овощи, а затем - сладости или довга. Брать еду левой рукой не принято. Рис берут щепоткой, некоторые блюда также считается не зазорно брать рукой или кусочком хлеба. В городских условиях трапеза обычно проходит по европейским стандартам, с присутствием столовых приборов и индивидуальных порций. В сельской местности, особенно если речь идет о каком-то общинном празднике, правила поведения за столом более вольные и неформальные.

Одной из главных особенностей азербайджанской кулинарии, как и любой восточной, является неповторимый аромат и острый вкус блюд. Такой удивительный эффект азербайджанской пище придают разнообразные специи. Особое внимание стоит обратить на шафран и сумах (барбарис в порошке). Первый стал неотъемлемым компонентом многочисленных пловов. А сумах подается к мясным блюдам. Кстати, другая отличительная особенность азербайджанской кулинарии — использование баранины. Из неё готовится долма, которая очень напоминает голубцы.

Широкую известность получили такие блюда, как кюфта-бозбаш (бульон с мясными тефтелями, картофелем и горохом), довга (суп из кислого молока) и, конечно же, люля-кебаб. Различные районы Азербайджана также могут похвастаться особыми способами приготовления пищи. Например, на северо-западе страны популярно блюдо хингал, которое очень похоже на пельмени. Его начинку делают из мяса, курута (высушенный творог) и жареного лука. Ленкорания знаменита цыплятами, фаршированными орехами, повидлом и луком. Кондитерские изделия можно поделить на две группы: печенье (шакер-луку, унланан, курабье) и пироги с ореховой начинкой, которые знамениты как пахлава. Самый распространенный национальный напиток - это щербет. Он готовится из лимона, шафрана, сахара, семян базилика и мяты, а также разных фруктов.

Не удивляйтесь, если первым блюдом, поданным к столу, будет чай. У азербайджанцев чаепитие давно превратилось в культурно-эстетическое достояние, которое имеет свои приемы и правила. После завершения чаепития подаются вторые блюда, свежие овощи и зелень, а в конце - довга или сладости. Многие блюда нужно употреблять с помощью рук, например, рис принято брать щепоткой. Азербайджанский обед может длиться около трех часов. Тем не менее, в городских условиях трапеза часто проходит по знакомым для иностранцев европейским стандартам.

Чайхана

Еще одна традиция, связанная с чайной церемонией. В отличие от стандартной среднеазиатской чайханы, где можно и попить чай, и плотно пообедать, в азербайджанской чайхане подается исключительно чай. К нему могут предложить только сладости и конфеты, но не еду. В современном понимании иностранного человека чайхану можно с уверенностью назвать клубом, причем исключительно мужским. Здесь обсуждают новости, дела, строят планы, вспоминают прошлое, а главное, поддерживают отношения. В известном смысле это заведение, призванное сохранять стабильность в обществе. Повздорившие днем соседи встречаются вечером в чайхане. И здесь, в кругу соседей, друзей, за стаканом чая они могут спокойно обсудить свои проблемы и найти взаимовыгодный выход из сложившейся ситуации.

Праздники

Из праздников, которые празднуются азербайджанцами, широко отмечаются курбан-байрам (праздник жертвоприношения), оруджлук (праздник поста). Наиболее широко отмечается новруз-байрам. Этот древний народный праздник нового года и весны. Его отмечают 21 марта - в день весеннего равноденствия. Готовятся к нему с конца зимы: ремонтируют квартиры, шьют новую одежду, но главное выращивают на тарелках пшеницу, проваривая затем её особым способом. Вечером в день праздника накрывают стол с богатыми яствами, чтобы год был богатый и плодородный. Во дворах разжигают маленькие костры, через которые прыгают под надзором старших ребятишки. Празднование Новруза является одной из интересных народных традиций Азербайджана. Новруз - праздник весны, наступления нового года. Азербайджанцы перед празднованием Новруза, отмечают ряд предыдущих дней, являющихся праздниками по случаю окончания Старого и наступления Нового года. Речь идет о четырех предпраздничных средах: Су Чершенбе (среда на воде), Одлу Чершенбе (среда на огне), Торпаг Чершенбе (среда на земле) и Ахыр Чершенбе (последняя среда). По народным поверьям, в первую среду обновлялась вода, стоячие воды приходили в движение. Во вторую - огонь, в третью - земля. В четвертую среду ветер раскрывал почки деревьев, и по народным приметам, наступала весна.

Одежда

Что касается традиций в одежде, национальные костюмы азербайджанцев очень красивы и самобытны. Женские платья имеют изящный силуэт и покрой, подчеркивая гибкие страны азербайджанских красавиц. Они украшены замысловатой вышивкой, отделаны красивой «золотой» тесьмой. Мужская одежда также очень своеобразна. Она подчеркивает их мужественность, не стесняет их стремительных движений. Женскую одежду шили, в основном, из шелка и бархата, а мужскую из сукна и домашней кашемировой ткани. Примечательный элемент костюма азербайджанцев - нижняя одежда. Она (и женская, и мужская) шилась из холщовой и хлопковой ткани. У богатых же красавиц - из шелка. Женская одежда отличалась яркостью расцветок. Поверх рубахи надевали короткий, приталенный, со сборчатым подолом кафтан, а зимой - дополнительно еще стеганую безрукавку. Волосы женщины убирали в узкий прямой чехол, а на голову надевали невысокую шапочку с платком. Выходя со двора, особенно в городе, поверх платка накидывали еще шаль или особую длинную накидку - чадру. Обувью у мужчин служили кожаные постолы, мягкие сапоги и башмаки с загнутыми кверху носами. Женщины носили дома носки собственной вязки, иногда с подшитой кожаной подошвой, а при выходе из дома надевали туфли без задников с небольшим каблуком и острыми, загнутыми кверху носами. В условиях резкого социального неравенства в одежде разных социальных групп населения наблюдались большие отличия. Зажиточные мужчины носили одежду, сшитую из дорогих материалов - тонкого сукна, шелка; черкеску украшали нагрудными карманчиками, в прошлом служившими патронташами, газырями, и перепоясывали тонким кожаным поясом, отделанным наборными серебряными украшениями. Богатые женщины также шили одежду из дорогих тканей - шелка, парчи, бархата; носили широкий кожаный или бархатный пояс с т вычурными серебряными пряжками и в подвешенными монетами. Костюм их дополняли многочисленные ювелирные украшения - браслеты, монисто, бубенчики, перстни. В настоящее время, как мужчины, так и женщины носят одежду общеевропейского типа., Отдельные элементы национального костюма (папахи у мужчин, а у женщин - широкие юбки, шали, платки) можно встретить только в сельской местности, главным образом среди представителей старших возрастов.

Свадьба

Самые богатые национальными ритуалами и обрядами были и остаются свадебные церемонии. Начинаются они с предварительного оповещения...

Родственники жениха отсылают в дом девушки близкого родственника. Он должен сказать о намерении придти на сватовство. Бывает так, что в доме девушки не дают на это согласия. В таком случае самый уважаемый из рода жениха старается получить согласие у родителей девушки.

Чай в азербайджанской традиции является непременным атрибутом сватовства. У народа этой страны не принято говорить на прямую: мол, выдайте вашу дочь за нашего сына. О том, что в дом придут сваты, сообщается заранее, причем без большой огласки. В ходе же самого сватовства разговор ведется лишь намеками и полунамеками. А ответ дается также неоднозначно, и неазербайджанец такого ответа бы не понял. В общем, его дают посредством чая: если в чай, предложенный сватам, положили сахар, то надо готовиться к свадьбе. Если же сахар подали отдельно от чая, то это означает отказ.

Особенно интересны свадебные традиции Азербайджана . В этой стране существует много разных предсвадебных обычаев. Один из самых первых - это Хабар гёндярмя или оповещение о сватовстве. В случае если семья девушки не соглашается на сватовство, родственники юноши просят помощи у уважаемых людей, чтобы те помогли получить согласие. Также существует обычай малого сватовства, согласно которому невесту сватают мать юноши и другая близкая родственница.

У азербайджанцев существует Малое и Большое обручение. На первом обручении нет жениха, но родственники парня дарят невесте обручальное кольцо, платок и сладости. Через несколько месяцев наступает основное обручение. На это обручение девушке преподносят много подарков, за исключением туфлей. Самый интересный традиционный подарок - это «шах». Он являет собой свадебное украшение из ветки дерева, на которую крепят свечи, зеркало, парчу, фрукты и конфеты. Приданое невесты приносят в дом жениха за несколько дней до свадьбы.

Религиозное узаконивание брака проходит перед свадьбой. Обряд проводит Молла (представитель мусульманской мечети), которого благодарят деньгами и куском сахара. При этом обряде присутствуют только самые близкие родственники. Непосредственно свадьба («Той») может длиться до трех дней. Все гости высказывают добрые слова в адрес новобрачным и танцуют. Слева и справа от жениха находятся его ближайшие друзья (молодые). Мать жениха должна приготовить для них подарки. Главное, чтобы жених и невеста много танцевали.

Выбор имени

Выбор имён для новорожденных тоже можно выделить как обычай. Выбор имени обычно сопряжен с определенными трудностями. Представители доминирующего народа при выборе имени для ребенка более свободны. Выбор может быть остановлен на имени, рифмующимся с именем предыдущего ребенка, Без особого внимания к смыслу, имени прежнего представителя рода, или же просто на усмотрение родителя либо другого родственника.

Семья и семейный быт являются носителями богатой традиционной культуры этноса. Семейный быт азербайджанцев отличался большим числом патриархальных отношений. Мужчина - глава семьи - был полновластным распорядителем движимого и недвижимого имущества, исключая приданое жены. Дети воспитывались в строгом повиновении отцу и старшим мужчинам. Жена находилась в беспрекословном подчинении у мужа, а также свекрови и других старших женщин в доме мужа. В создании семьи, рождении и воспитании детей, жуховным и эмоциональном общении, организации досуга и отдыха, ведении омашнего хозяйства, заботе о пожилых рдителях и многих других аспектах семейной жизни проявляются и функционируют различные элементы традиционного образа жизни.

Танцы

Национальные танцы Азербайджана, а также настоящие уличные спектакли называют составным компонентом культуры этой страны. Одетые в национальные костюмы танцоры кружили вокруг прохожих и собирали вокруг себя толпы любопытных зевак. Одним из самых популярных является обряд «коса-косса» - танцы о приходе весны. Молодежь собиралась небольшими группами и устраивала веселые импровизации прямо на улице, получая от благодарных зрителей в награду разные сладости. Бросается в глаза отличие мужских танцев от женских. Азербайджанские танцовщицы вопроизводят танец, в большей степени, верхней частью туловища: головой, руками, корпусом. Девушки околдовывают зрителей плавными движениями рук, изгибом талии, озорной улыбкой и поворотами головы.

На Каспийском море аккуратно расположена скромная, но загадочная и гордая страна с прекрасным именем Азербайджан. Не отставая от прогрессивного общества, азербайджанский народ, возводя гигантские комплексы в столице и остальных густо населенных городах, разрабатывая проекты офисных точек, модернизируя нефтяные вышки, продолжает уважать духовное богатство наследия своих потомков. В Азербайджане и стар, и млад строго соблюдают национальные традиции. Здесь каждый человек с младенчества погружается в неповторимую атмосферу самобытности.

Традиции деторождения

Чтобы не допустить рождения больного ребенка, беременные азербайджанки стараются постоянно быть приветливыми и обходительными. Особенно полезно, согласно древним обычаям, задержать взгляд на красивых цветах, воде или небе. После рождения младенца сразу купали в соленой воде, чтобы ребенок был честным и смелым. Но при первом купании мать не должна быть с ребенком. Когда у малыша появлялись первые зубки, проводился особый обряд, при котором готовилось блюдо из 7 видов зерновых. После того, как ребенку исполнялся 1 год, ему начинали подрезать ногти и стричь волосы. Первые остриженные волосы и ногти принято хранить.

Перечисленные традиции Азербайджана - это далеко не полный перечень удивительных традиций этой страны. Посетив её, вы сможете на себе почувствовать всю многоликость народа, проживающего на этой территории. В любом случае знакомство с древними традициями азербайджанцев будет не только познавательным, но и полезным, а иногда и поучительным.

География

Азербайджан находится на побережье Каспийского моря, на стыке между Европой и Азией. Это самое крупное государство Закавказья. Площадь составляет 86600 квадратных километров. Баку — столица Азербайджанской Республики. На сегодняшний день это крупный промышленный и научно-технический центр. Городу более пяти с половиной тысяч лет. Население страны 8 миллионов 265 тысяч человек. Почти половина территории занята горами Кавказа и Талышскими горами. Много красивейших горных озер, среди них Батабат, Маралгел и другие. Самая большая река- Кура (её длина 1515 километров), а всего в стране 1250 рек. Крупные города: Баку, Гянджа, Куба, Ленкорань, Нахичевань, Шеки, Шемаха.

Государственное устройство

Азербайджан является президентской республикой. Президента избирают на 5 лет Всенародным голосованием. Однопалатное Национальное Собрание — высший законодательный орган, также избирается Всенародным голосованием на 5 лет. Состав правительства и крупных чиновников назначает президент. Всего в республике более 30 партий и политических движений. Самая крупная — партия президента «Новый Азербайджан» .

Основные достопримечательности

• Агдамская мечеть.
• Азыхская пещера.
• Дворцовая мечеть в Баку.
• Дворец Мухтарова.
• Дворец Ширваншахов.
• Бакинский ботанический сад.
• Заповедник Гобустан.
• Исторический комплекс «Караван-сарай».
• Девичья Башня в Баку.
• Мавзолей Низами.
• Худаферинские мосты в Нахичевани.
• Музей ковра.

Язык

Официальный государственный язык — азербайджанский. Относится к группе тюркских языков, к огузской подгруппе вместе с татарским, турецким, гагаузским и туркменским языками. Во всем мире на азербайджанском языке разговаривают почти 30 миллионов человек.

Религия

Основной религией Азербайджана является Ислам. 99% населения — мусульмане, из них 85% шииты и 15% сунниты. Кроме того, в стране есть 6 православных храмов (3 из них в Баку), синагоги и лютеранские церкви. Согласно Конституции страны, Азербайджан — светское государство и в республике религия отделена от государства.

Валюта

Единственная денежная единица — азербайджанский манат (AZM). В одном манате — 100 капиков. Обменять валюту можно в Банках и обменных пунктах. Курс везде одинаковый.
1 доллар — примерно 0,78 манат.

Полезное и интересное

• Телефонный код страны — 994.
• Телефонный код Баку-12, Нахичевань-136, Гянджа-22, Имишли-154, Нафталан-255.
• Скорая помощь -103, Пожарная — 101, Полиция — 102, Справочная — 109.
• Напряжение в сети — 220V.
• Азербайджан является страной, в которой пробурена первая в мире нефтяная скважина.
• Здесь, самое большое в мире количество грязевых вулканов — всего насчитывается 350.
• Баку самый интернациональный город в мире — здесь проживают представители 72 национальностей.
• Нобелевская премия состоит из капитала, который Альфред Нобель заработал на Бакинской нефти.
• Именно здесь снимались, любимые всеми фильмы, «Бриллиантовая рука» и «Человек-амфибия».

Знаменитые уроженцы

• Мухаммед Физули — Азербайджанский поэт.
• Низами Гянджеви — корифей мировой поэзии.
• Фикрет Амиров — композитор.
• Полад Бюльбюль-оглы — певец, композитор, актёр.
• Лев Ландау — выдающийся физик-теоретик.
• Муслим Магомаев — певец, народный артист СССР.
• Мстислав Ростропович — музыкант, дирижер.
• Виталий Вульф — известный телеведущий.
• Надежда Аллилуева — жена И.Сталина.
• Владимир Меньшов — режиссер, актёр, сценарист, продюсер.
• Лариса Долина — певица, народная артистка СССР.
• Эммануил Виторган — народный артист России.
• Гарри Каспаров — 13 чемпион мира по шахматам.

Время на чтение: 5 мин

Баку - город гармоничного сочетания ультрасовременности и древних мусульманских традиций. Азербайджан привлекает путешественников со всего мира восхитительной архитектурой восточной древности, советской эпохи и постмодерна, выставками великолепных ковров и гобеленов, уникальными природными заповедниками, лечебными грязевыми вулканами, чаепитием в дружественной компании из знаменитых пузатых стаканов, сорока видами плова и другими местными шедеврами кулинарии! Для граждан России, Украины, Белоруссии и Казахстана есть отдельный плюс - виза не потребуется при въезде в любой из городов Азербайджана. Вы можете наслаждаться красотами цивилизации и природного достояния на протяжении 90 дней.

Первоначально добывать нефть начали именно здесь. Азербайджан можно по праву считать мировым кладезем черного золота! Добыча нефти ведется по сей день для обеспечения своей страны и соседних государств.

Баку считался одним из самых красивых и многообещающих городов СССР. Сюда приезжали туристы со всего мира, объезжая стороной знаменитый Ленинград и Москву. Заметив высокое притяжение путешественников именно в Баку советское правительство решило развивать здесь туристическую направленность. Поэтому в Баку впервые была запущена первая электричка Советского Союза!

Современные способы передвижения

Сейчас здесь используются только самые современные транспортные средства для передвижения внутри страны.

Азербайджан славится лечебными грязевыми вулканами

Нигде во всем мире нет такого уникального скопления полезных гейзеров! Здесь около 350 действующих вулканов, а всего во всем мире - 800.

Азербайджан на картине Дали

В 1943 году Сальвадор Дали написал известную картину «Геополитический младенец». Конечно же, это не просто полотно и не просто младенец - это метафора мира. Женщина, изображенная на картине, указывает пальцем на Азербайджан, а из разлома в Северной Америке вырывается мужчина. Исследователи считают, что Азербайджан по мнению Дали - центр мироздания.

Баку называют «городом огней»

Можно подумать, что это связано с активной деятельностью горожан даже в ночное время. На самом деле в Храме огня Атешгях много веков пылает священное пламя из-за выхода газа в Сураханах.

АЗЕРТАДЖ предлагает вниманию читателей эту статью, сопровождаемую интересными фотографиями.

После проведения в Баку Евровидения и первых Европейских игр, пожалуй, ни у кого в Европе не осталось сомнений, что Азербайджан – современное государство, соединяющее Европу и Азию. Старейшая ежедневная британская газета The Daily Telegraph посвятила Азербайджану материал в рубрике "Путешествия", где раскрывает некоторые черты азербайджанской культуры и менталитета.

В стране любят блинчики

Кутаб - блинчик с начинкой - национальное блюдо Азербайджана. Их начиняют тыквой, овощами, мясом или просто душистыми травами, затем заворачивают и жарят на сковороде. Забудьте о «Нутелле»: азербайджанские блинчики просто восхитительны на вкус.

Родина древнего человека

На самом дне Азыхской пещеры в западной части Азербайджана археологи нашли инструменты, которые были изготовлены 1,5 миллиона лет назад. В шести залах пещерного комплекса находится огромное количество доисторических останков. Считается, что эти пещеры были обитаемы на протяжении двух миллионов лет.

Проблемы на границах

На Западе Азербайджана можно пересечь границу и попасть в Нагорный Карабах, самопровозглашенную автономную область. Нагорный Карабах является международно признанным регионом в составе Азербайджана. Он славится своими невероятно красивыми горными хребтами, тутовыми рощами и виноградниками, которые произрастают в долинах региона.

Азербайджанцы пьют чай с вареньем

Ни одно общественное событие не обходится без чая, к которому подается множество угощений. Чай обычно пьют с вареньем и приправляют тимьяном, лимоном, мятой или розовой водой.

Нет сахара - нет свадьбы

Во время сватовства чай является индикатором дальнейшего развития событий. Если он подается без сахара, то это знак того, что нужно продолжать обсуждение; если чай сладкий, то, безусловно, свадьба состоится.

Лошади-герои

Карабахский скакун, известный своей скоростью, интеллектом и выносливостью, считается национальным символом Азербайджана. Это животное-эндемик, одна из старейших пород в мире.

На самом деле страна небольшая

Размеры Азербайджана незначительны по сравнению с граничащими с ним Турцией, Ираном и Россией. Однако площадь Азербайджана в 86,600 км² примерно в четыре раза превышает площадь Уэльса.

В стране любят пословицы

Известные примеры «Из дешевого мяса хороший суп не сваришь», «Вежливость не продается на базаре», «Не в бровь, а в глаз».

В Азербайджане есть город, построенный на сваях

Поселок Нефтяные камни изначально был представлен единственной буровой вышкой в Каспийском море и несколькими пешеходными дорожками. Сегодня это целый город на сваях с магазинами, культурными центрами и гостиницами.

Огромные запасы газа

Огненная гора (Янар Даг) извергает пламя, источником которого являются огромные подземные газовые месторождения. Гора, расположенная недалеко от Баку, манила путешественников и завоевателей на протяжении многих веков. В XIII веке исследователь Марко Поло писал о таинственных пожарах, которые пылают в тех местах. Природный газ является серьезным источником дохода в Азербайджане: в 2013 году было произведено 29 млрд кубометров топлива.

Огромное количество виноградников

Несмотря на то, что страна получает большую прибыль от продажи нефти и газа, Азербайджан также выращивает зерновые культуры, виноград, хлопок, занимается разведением сельскохозяйственных животных.

Валюта страны похожа на евро

Валюта Азербайджана, манат, очень похожа на банкноты евро - аналогичны размеры, цвета и шрифты. Но каждая банкнота представляет различные аспекты национальной идентичности: на банкноте в пять манатов размещен отрывок из национального гимна, банкноты в 20 манатов украшены мечом, щитом и шлемом.

Азербайджанцы - сильная нация

Если вы оказались в Баку, то сможете поучаствовать в соревновании по армрестлингу. Федерация армрестлинга, которая представляет профессиональную лигу страны. Это весьма серьезное занятие в спортивных залах и барах Баку.

Запах яиц? Виноваты вулканы

В Азербайджане больше грязевых вулканов, чем в любой другой стране мира - более 400. Когда вулканы извергаются, пламя поднимается вверх до километра. В спокойном состоянии они пузырятся и выделяют вредные газы.

В Азербайджане любят хорошие ковры

Музей ковра в Азербайджане был открыт в 2014 году на набережной Баку, в здании, которое спроектировано в форме гигантского свернутого ковра. Внутри можно увидеть ковры всех времен, со всех уголков страны. Кроме того, созерцание сопровождается демонстрацией процесса производства ковров.

Национальная игра с музыкальным сопровождением

Човган напоминает поло: в него играют верхом на лошади с помощью изогнутых деревянных палок. Но на этом сходство заканчивается. Игра сопровождается музыкой, и все игроки одеты в национальные костюмы - вышитые туники, шапки, и панталоны.

Все дети умеют вязать крючком

Девочек учат вязать крючком с самого раннего возраста, в рамках подготовки к традиционному турниру «Семь красавиц»: девушки должны вязать носки на время, и тот, кто свяжет лучшую пару, объявляется победителем.

Бакинцы весьма необычны

Столицу Азербайджана часто сравнивают с Дубаем из-за ее диковинной архитектуры и любви к золоту. Среди архитектурных достопримечательностей - великолепный Центр Гейдара Алиева, спроектированной Захой Хадид; зеркальный небоскреб SOCAR; и Пламенные башни, которые символизируют запасы нефти и газа Азербайджана.

В столице можно плавать на лодке

В Баку есть «Малая Венеция», искусственный водный канал, по течению которого расположены рестораны и развлекательные заведения. В «Малой Венеции» есть острова, соединенные мостами и проходами - но лучший способ его осмотреть - на гондоле.

Длинная история русского языка

Азербайджанцы говорят на азербайджанском, но русский язык является вторым языком. На английском мало кто говорит, так что прихватите с собой разговорник.

Хлеб является священным

Когда хлеб становится несвежим, азербайджанские повара не просто выкидывают его в мусорное ведро - они выносят его в мешках, отдельно от остального мусора, в знак уважения. Если вы уронили хлеб на пол, то по традиции его необходимо поцеловать в качестве извинения.

В стране находится один из последних колхозов

Пережиток советских времен, колхоз Ивановка представлен целым сообществом.(Колхоз имени Никитина для Азербайджана - явление действительно уникальное. В 1996-м в стране прошла аграрная реформа, землю передали в частную собственность. Но на никитинцев никто покушаться не стал. Жили колхозом - пусть живут и дальше, решили в Баку. Это исключение было сделано ради сохранения этой общности, ради сохранения компактности русского населения согласно их пожеланиям, - прим. ред.)

Детей купают в соленой воде

Считается, что если купать новорожденных детей в соленой воде, то они будут сильными, честными и смелыми.